Bagaimana Cara Memilih Anggur Shine Muscat yang Tepat?

Jakarta, CNN Indonesia —

Anggur Shine Muscat jadi salah satu buah populer yang hadir dengan cita rasa nikmat. Bagaimana cara memilih anggur Shine Muscat yang tepat?

Kabar mengenai ditemukannya residu pestisida pada anggur Shine Muscat yang beredar di Thailand bikin banyak orang khawatir. Padahal, belum tentu residu yang sama ditemukan pada anggur varietas sama yang lainnya.

Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Thailand sendiri telah menegaskan bahwa anggur Shine Muscat masih aman dikonsumsi. Mereka mengatakan bahwa hanya ada satu sampel yang mengandung jejak senyawa berbahaya bernama Chlorpyrifos.

Sementara itu, lanjut mereka, residu lain yang terdeteksi berada dalam batas aman dan tidak dianggap sebagai zat yang perlu diwaspadai menurut standar internasional.

Di Indonesia sendiri, Kepala BPOM RI Taruna Ikrar mengatakan bahwa hingga saat ini belum ada temuan atau laporan tentang kandungan berbahaya pada anggur Muscat yang beredar di Indonesia.

Namun demikian, pihaknya akan melakukan penyelidikan lebih lanjut terkait temuan tersebut.

Cara memilih anggur Shine Muscat yang tepat

Terlepas dari penemuan di Thailand, anggur Shine Muscat dianggap sebagai salah satu buah favorit banyak orang. Rasanya yang manis dan menyegarkan bikin banyak orang kepincut.

Tapi, untuk mendapatkan yang terbaik, Anda perlu mengetahui cara memilih anggur Shine Muscat yang tepat.

Berikut beberapa ciri-ciri anggur Shine Muscat yang enak, menurut laman Japanese Taste:

– memiliki batang berwarna hijau,
– kulitnya keras,
– buahnya montok tanpa cacat,
– warna anggur yang sudah kekuningan menandakan kematangan yang sempurna.

Kulit anggur Shine Muscat yang tipis membuatnya mudah digigit. Anggur ini juga menawarkan kontras tekstur lantaran daging buahnya yang berair.

Cara mencuci anggur Shine Muscat yang benar

Jika khawatir akan kandungan senyawa berbahaya pada anggur Shine Muscat, Anda dapat mencucinya terlebih dahulu. BPOM Thailand menegaskan bahwa cara mencuci yang benar dapat menghilangkan senyawa-senyawa berbahaya dari anggur.

Berikut beberapa pilihan cara mencuci anggur Shine Muscat yang benar:

1. Rendam anggur dalam air bersih selama 15 menit.
2. Rendam anggur dalam campuran 1 sdt baking soda dengan 4 liter air.
3. Rendam anggur dalam campuran 1 sdm garam dengan 2 liter air.

Demikian cara memilih anggur Shine Muscat yang tepat dan cara mencucinya. Semoga bermanfaat.

(asr/asr)