Jakarta, CNN Indonesia —
Varietas durian vulkanik asal Thailand kini menjadi incaran banyak orang. Bahkan buah ini pernah terjual dengan harga mencapai Rp65 juta. Lantas bagaimana rasa buah ini dan apa istimewanya?
Selain Indonesia, Thailand juga merupakan negara penghasil durian. Bahkan, setiap tahunnya negara ini disebut-sebut memproduksi lebih dari 800.000 ton buah durian.
Varietas durian unggulan dari Thailand di antaranya monthong, kani, kanyao, hingga Thong Yod. Namun, kini muncul varietas unggulan baru yang menjadi incaran banyak orang, namanya durian vulkanik.
Durian vulkanik yang matang pertama kali dilelang di Provinsi Si Sa Ket dengan harga USD 6.260 atau setara Rp65 jutaan pada 2018.
Lelang tersebut diadakan kantor distrik saat meluncurkan pekan raya buah tahunan.
Asal-usul durian vulkanik Thailand
Melansir The Thaiger, durian vulkanik secara eksklusif tumbuh dan dipanen di daerah Thailand Selatan. Durian ini juga telah mendapat sertifikasi GAP yang menjamin keamanan dan kualitasnya.
Varietas ini muncul berawal dari kebun buah milik Saiyut Jannsawang di desa Na Khao, provinsi Thang, Thailand.
Dengan lebih dari 350 pohon durian tersebar di lahan seluas 15 hektar, kebun milik Saiyut disebut sebagai kebun durian vulkanik pertama yang diketahui di Thailand selatan.
Karena permintaan yang sangat besar, Saiyut bekerja tanpa lelah untuk memanen durian tersebut, yang beratnya diperkirakan sekitar 5.000 kilogram.
“Mengingat harga jual satu kilogram kami saat ini, kami menghasilkan pendapatan hampir 10.000 baht per hari atau lebih dari 1 juta baht per tahun,” katanya.
Yang membuat durian vulkanik Thailand ini istimewa, kata dia, adalah budidaya organiknya, cangkangnya yang tipis, dan dagingnya yang kaya dan beraroma harum. Bijinya juga lebih kecil dibandingkan varietas durian biasa, dan aromanya tidak terlalu menyengat.
Durian vulkanik Thailand ini juga memiliki tekstur yang creamy dan lumer di mulut, namun tidak berserat. Rasanya juga terkenal manis creamy yang seimbang. Karenanya menjadi lebih lezat dua kali lipat dibandingkan durian Monthong biasa.
Pelanggan yang telah mencicipi buah ini menggambarkannya sebagai buah sangat lezat. Sehingga, memicu tingginya permintaan terhadap durian vulkanik Thailand.
Sumber Refrensi Berita: CNNINDONESIA
