Jadi Pola Makan Prilly Latuconsina, Apa Saja yang Termasuk Clean Food?

Jakarta, CNN Indonesia —

Diet clean eating kini jadi perbincangan. Gara-garanya, diet ini berhasil membantu aktris Prilly Latuconsina berhasil menurunkan berat badannya hingga 12 kilogram (kg).

Pada dasarnya, clean eating adalah pola makan yang fokus pada asupan ‘clean food‘. Lantas, apa saja yang termasuk clean food?

Konsep diet ini sebenarnya telah dilakukan banyak orang. Mereka yang menjalani diet ini rata-rata percaya akan manfaat kesehatan yang diberikan dari makanan kaya nutrisi tanpa campuran bahan kimia apa pun.

Makanan padat nutrisi mengisi tubuh dengan banyak vitamin dan mineral, protein berkualitas tinggi, serta lemak sehat yang membantu meningkatkan kesehatan secara menyeluruh.

Apa saja yang termasuk clean food?

Jenis makanan menjadi kunci dalam pola makan clean eating. Anda perlu pintar dalam memilih makanan.

Melansir Eating Well, berikut jawaban dari apa saja yang termasuk clean food.

1. Buah

Buah hampir selalu menjadi pilihan yang tepat. Meski mengandung gula, tapi buah memiliki banyak vitamin, mineral, dan serat. Gula yang ditemukan dalam buah juga bersifat alami.

Jus buah juga jadi salah satu rekomendasi asupan harian. Namun, pastikan jus tersebut 100 persen terbuat dari buah tanpa campuran gula.

2. Sayuran

Sayur mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat.

Anda bisa memilih sayur apa pun. Namun, utamanya sayur berwarna karena memberikan manfaat lebih dari kandungan antioksidannya.

3. Biji-bijian utuh

Biji-bijian utuh merupakan sumber karbohidrat sehat yang sekaligus juga mengandung serat dan banyak nutrisi lainnya.

Misalnya, Anda bisa mengganti asupan nasi putih menjadi nasi merah. Atau, bisa juga mengonsumsi kinoa dan gandum.

4. Produk susu

Jangan lupa masukkan juga produk susu dalam rencana diet clean eating Anda. Ada banyak produk susu yang bisa jadi pilihan, mulai dari susu itu sendiri, yogurt, keju, dan lain-lain.

Namun, pilih-lah yogurt tawar atau yogurt Yunani tanpa gula tambahan.

5. Protein

Daging, baik itu ayam atau sapi, mengandung protein, zat besi, dan vitamin B12. Dalam konsep clean eating, Anda disarankan untuk mengonsumsi daging dalam jumlah minimal dan menghindari asupan daging olahan seperti sosis dan nugget.

Selain daging ayam dan merah, ikan dan kerang bisa menjadi sumber protein yang sangat sehat. Banyak ikan juga mengandung asam lemak omega-3 yang menyehatkan jantung.

Selain itu, Anda juga bisa mengonsumsi telur tanpa melewatkan bagian kuningnya.

Berikut pilihan protein bersih:

– daging tanpa lemak: dada ayam, daging sapi giling
– makanan laut: salmon, sarden, dll
– telur
– kacang almond, kacang mete, kacang kenari, dll
– kacang kering, bilas untuk mengurangi natrium

6. Makanan penutup

Ilustrasi apa saja yang termasuk clean food. (Kwnaghoon/Pixabay)

Siapa bilang diet membuat seseorang tak bisa melahap nikmatnya dessert atau makanan penutup? Dalam konsep clean eating, Anda masih bisa mencamil dessert.

Namun, kurangi penggunaan gula saat membuat makanan penutup. Hal ini terbukti dalam diet Prilly Latuconsina di mana ia juga tetap bisa mengonsumsi kue-kue favoritnya.

7. Minuman

Minuman juga menjadi sumber gula tambahan. Jadi, hindari asupan minuman bersoda, teh manis, dan kopi susu.

Anda boleh meminum teh dan kopi, tapi tanpa asupan gula.